正田醤油【肉汁うどん『醤油味・カレー味・うま塩味』】(RSP in 東京/サンプル百貨店)

RSP in 東京で頂いた正田醤油株式会社さんの３品

【正田　肉汁うどん『醤油味』『カレー味』『うま塩味』】




「肉汁うどん」は茹でたうどんを水でさっと冷し、豚肉と長ネギを
入れた熱い「つゆ」で食べるのが特徴です。

東京都東村山市地域などで昔から親しまれているそうです




３種類のつゆは、このまま具材を入れなくても、お好みの肉や
野菜を入れてもお好みで食べられます。


【正田　肉汁うどん『うま塩味』】




今回はもやしときのこと鶏肉で食べてみました




かつおぶし・煮干・利尻コンブのだしが効いたしお味のスープは
コクがあっり、太めの中華麺で食べてもおいしそうです。


【正田　肉汁うどん『カレー味』】




具材を入れずにそのままで食べたのですが、サラサラのカレー
に昆布ダシを合わせているので、日本蕎麦などのお店で食べる
カレーうどんの様でダシがきいて香りも良かったです。




かつおや煮干のだしが効いたしお味のスープはコクがあって
中華麺でも合うと思います。


【正田　肉汁うどん『醤油味』】




袋をあける前はめんつゆのような感じかな??とイメージしていたら
具材を入れなくてもお肉を沢山入れたかのようなコクと甘い香りで
すき焼きや肉豆腐を食べているようなおいしさでした。

つゆとしてもおいしいですが、煮物などの調味料代わりに使うと
コクが出ておいしく出来そうです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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