《大正麺業（たいしょうめんぎょう）》焼メン&ラーメン(醤油)

先日の味噌ラーメンと餃子がとってもおいしかったので、また寒川の
《大正麺業（たいしょうめんぎょう）》に行ってきました

今回は、焼きメン(並)とラーメン(大)と餃子です。

麺類は(並)も(大)も価格は同じで650円とお安い


【焼メン　スープ付】と【餃子】




焼そばとは違い、ラーメンの麺をソースで炒めてその上から大量の
キャベツが乗せてあります。

マヨネーズがかかっていて一瞬お好み焼風。




手打ちのモチモチ麺は焼くと麺のおいしさが引き立っていました。

キャベツも沢山乗っていて、サラダを一緒に食べているような感覚で
最後までおいしく食べられます


【ラーメン】




ラーメンはきれいな透き通ったスープであっさりな見た目ですが、
しっかりとした味でモチモチの平たい縮れた太麺に合っていました。

喜多方や支那そばといった感じですね。


レトロな感じのお店なので、店内も薄暗い雰囲気で携帯ではあまり
綺麗に撮れていませんが、実物はとてもおいしかったですよ

どのメニューもお勧めできるお店です




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご訪問を頂きましてありがとうございました。
いつも nice・コメント・応援をありがとうございます。
都合により、しばらくの間コメント欄を閉じさせていただきます。

今まで通り、niceを頂いた際には訪問してnice&フミ・ポチ
をさせて頂きますが、コメントが出来ない事が多くなるかと
思いますので御了承下さいませ。　 m( _ _ )m

タグ：ラーメン 焼メン 大正麺業（たいしょうめんぎょう） レトロ サラダ 寒川

《大正麺業（たいしょうめんぎょう）》味噌ラーメン

以前から書き込みや雑誌を見て気になっていた、寒川にある
大正麺業（たいしょうめんぎょう）に行ってきました




ホーローの看板が飾ってあったり、外観や店内がレトロな雰囲気
のお店です。

順番待ちのスペースには杵と臼まであってレトロ




今回は味噌ラーメンの(小)と(並)と餃子を注文




このお店は(大)が(並)と同じ価格なので、沢山食べる人には嬉しい
お店ですね。

(小)があるのも女性やお子さんにはいいですね。


運ばれた餃子がとても大きくてびっくりしました

撮影の前に１個食べてしまいましたが４個入りで300円とお安いです。




野菜が沢山入っているので、大きくてもあっさりしていて何個でも
食べれそうな感じ


味噌ラーメンは炒めたシャキシャキのモヤシが沢山載っていて
黒胡椒がきいて入るのですが、濃厚で甘めのスープに合います。

そして麺が平打ちの縮れた太麺で、モチモチしていておいしい～

お店を入ると製麺機があり、店内で作っているみたいです。


とても人気のお店のようで、スープがなくなり次第閉店になって
しまうので、なかなか時間が合わずやっと食べる事が出来ました

他のお客様が注文していた醤油と焼きメンもおいしそうだったので、
次の機会にたべたいと思います

タグ：ラーメン 大正麺業 味噌 製麺機 餃子 レトロ

梁山泊『肉あんかけ炒飯』 & 瓢箪（ひょうたん）『あご落としとろかつ』

練馬区関町にある【梁山泊】

最近はテレビやネットでも紹介されていますが、紹介される前から
夜になると行列が出来るお店で有名でした


店内で殆どのお客さんが注文する『肉あんかけチャーハン』

そして次に多いのが『肉ニラ炒め』か『レバニラ炒め』です。

ラーメンの種類も多く色々なお料理のメニューも多いのですが、
炒飯専門店??と思う位に殆どのテーブルが『肉あんかけ炒飯』
なんです。

大きな中華鍋で１度に10人前近く炒飯を作る姿がまた凄い


味付けが少し濃い目なので、薄味が好きな人や夜遅くに食べると
少し辛いかも・・・

でも後を引く美味しさなので、急に食べたくなったりするんですよね～


引越しをしてから年に1～2回しか行けないのですが、丁度用事があり
ひさびさにダンナが行ってきたようです


【梁山泊 肉あんかけチャーハン】大盛り

トロトロのお肉のあんかけの下は玉子炒飯なんです。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


湯島にある【瓢箪（ひょうたん）上野店】

先日TBSの「王様のブランチ」ワンコインランチ特集を観てダンナが早速、
食べに行ってきたようです。

40種類以上あるランチメニューが各500円

テレビで放送されたお勧めの名物ランチ『あご落としとろかつ』




豚バラをじっくりと5時間以上煮込んでタレの染み込んだ肉をとんかつに
したメニューで、美味しくて顎が落ちる・・・と言う事で『あご落とし』だとか

付け合せの生卵はミニカレーと選べるシステムのようです。

これだけの量があって500円はお安いですね


ダンナが行った時は男性客よりも制服を着たOLさんが多くてビックリした
と言っていました。

シビアな女性客が多いと言う事は価格だけではなくて、味にも満足出来る
お店なのかも知れませんね

タグ：梁山泊 あんかけ 炒飯 行列 王様のブランチ ワンコイン ランチ

念願の『堂島ロール』を食べました!! 番外編でラーメン【武骨】【よってこや】

念願だった、大阪のモンシュシュ『堂島ロール』をやっと食べる事が
出来ました

ラゾーナ川崎でも買いそびれたし、テレビ等で見ていてずっと食べ
たかったんですよね・・・・

先日、ダンナさまの同僚が大阪出張のお土産に『堂島ロール』を
買ってきたそうなんですが、飛行機の気圧の為か箱を開けたら
ケーキの高さが半分位になっていたそうです。

味は変わらず美味しかった様なのですが、特徴であるフワフワの
クリームが密度の濃いクリームだったとか

食べる前にとって欲しかった・・・


それで潰れていないフワフワのが食べたいと、すぐに買いにいった
らしいです。

日曜の夕方だったそうですが、日本橋三越さんの売り場に在庫の
確認をした所、「今なら並ばずに買えます」と言われて仕事を抜け
て買いに行ったとか

自分が食べたかっただけ??と微妙な感じはありましたが食べれた
事に感謝






想像以上にクリーム沢山のロールケーキでした。

スポンジもふわふわなのに弾力もある感じで中のクリームとの相性
がいいですね

クリームもショートケーキなどの生クリームのような味ではなくて、
濃厚ミルクがそのままクリームになたようでした。

ミルクたっぷりのソフトクリームみたいな味でロールケーキの概念が
変わりました!!

次はフルーツの入った季節限定品が食べたいですね



番外編で【最近食べたラーメン】

人気店の麺屋武蔵の系列店で御徒町にある【武骨】






ノーマルの白を注文。

こしのある太麺と角煮のような分厚いチャーシューがとてもインパクトあり



京都が本店のチェーン店【よってこや】




お店によって違うみたいですが、ランチタイムだったのでメニューに
もある「銀めし」がサービスでつきます。

私は食べないのですが、いつもダンナさまの分としてとりあえず注文。
これが続くと後々、メタボの原因になるんですよね・・・きっと

タグ：堂島ロール ロールケーキ 武骨 麺屋武蔵 よってこや

【すみれ】ラゾーナ川崎店に行って来ました!!

高田馬場にある【純連】が大好きで、以前から気になっていた【すみれ】
にやっと行く事が出来ました。

【すみれ】は店名がひらがなに変わりましたが、前は漢字で【純連】と
書いて【すみれ】と言っていましたので、まったく同じお店だと思って
いました。

ご兄弟だけれどまったく違うお店らしい????
ラーメンの味も違うのかな??と気になっていました。

いつも【純連】でも塩ラーメンなので今回も塩ラーメンを注文




麺は北海道の縮れたまご麺で黄色くてコシのある同じようなおいしい麺
でしたが、スープが違うかな??

個人的にはニンニクがかなり効いているような気がしました

似ている気はしましたが、違うラーメンだったかな??という印象です

次に行く機会があれば今度は味噌を食べようと思います。

ラゾーナ川崎のお店はフードコートにあるので、長い時間行列に並ぶ
事も無いので良かったです。

高田馬場は行列がすごくて、あきらめて帰る事もあるので利用しやすい
お店ですね


ラゾーナ川崎は遠いので行く機会がなかったのですが、駅前の立地
と思えない緑もあってきれいな施設でした






今回時間が無くて行列だった【堂島ロール】を買う事が出来ませんでした

１度食べてみたい・・・

タグ：ラーメン 純連 すみれ 北海道 ラゾーナ川崎

さっぽろ『純連』東京店(高田馬場)

20日のサンプル・ラボの帰りにひさびさに高田馬場駅にある『純連』へ

テレビや本の取材も多いので、いつも込んでいます

外まで行列でしたが、なかなか来る事が出来ないので頑張って並びました。

テレビや本では≪味噌ラーメン≫を紹介していますが、２人とも≪塩ラーメン≫
がお気に入りなので、いつも塩を注文です

ダンナさまは≪チャーハン≫もお気に入りなのですが、夜も遅かったので
今回はラーメンのみでした。

ご近所にあれば毎日でもOKな位大好きなラーメンなので大満足でした

ダンナさま注文の≪塩ラーメン≫大盛りです↓

タグ：ラーメン 純連 札幌 塩 味噌

味噌ラーメン専門店『小林屋』

昨日はひさびさの休みだったので、オクサマのリクエストで
最近行けなかったラーメンを食べに行きました

２人ともラーメン好きなので以前は毎週のように食べていた
のですが、仕事が忙しくご無沙汰していました。

味噌ラーメン専門の『小林屋』に行って来ました。




湘南地域に最近増えている店舗ですが、お昼と夜はいつも並んでいて
かなり待たないと食べられません。

２ｃｍ位の分厚い角煮のような柔らかなチャーシューと味付け玉子が
入っていています。

麺も北海道ラーメン独特のたまご麺で黄色くプリプリした食感です。

個人的には野菜が欲しいですが、味噌ラーメンでは好きな店です

タグ：ラーメン 味噌 北海道

≪ぽっぽっ屋 湯島店≫で年越しラーメン??

大晦日も仕事で忙しく、年越しそばではなく大好きなラーメン

以前からぽっぽっ屋が大好きでしたが、本店の営業時間となかなか合わずに
行く機会が少ないラーメン店でした。

昨年あの有名店≪らーめん天神下 大喜≫の道路を挟んで向い側にオープン
したので、それからは何度か通っています

大喜さんはお休みでしたが、ぽっぽっ屋さんは年末もスープがなくなるまで
営業するとの事でした。

 

 

丁度お客さんが少なくてが恥ずかしく、慌てていたのでピンボケ

個人的にラーメン二郎より食べやすくて好きです